Bezelye Jeli - Yemeği
"Bezelye jölesi evde yapılır. Büyükanne jöleyi sever. Hem soğuk hem de sıcak güveç lezzetlidir. Bugün soğuk salata yaptım." Malzemeler
- Bezelye unu 100 gram
- Su 500 ml
- Biber yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- sirke Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- maydanoz bir miktar
- Arpacık bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tartım 100 gram bezelye unu
-
2250 gram su ekleyin (formül suyunun yarısı kadar)
-
3 İyice karıştırın ve ince bir macun yapın
-
4250 gram su pişirmek için yapışmaz tava kullanın (tarifin diğer yarısı suyun içindedir)
-
5 kaynatın
-
6 bezelye ezmesine dökün
-
7 Düşük ateşte kullanın, sürekli karıştırın ve
-
8 Çiğ bezelye unu kokusu kalmayana, hamur kalınlaşana ve tamamen pişene kadar yaklaşık on dakika pişirin.
-
9 Bir kaseye dökün, soğuduktan sonra veya bir gece boyunca buzdolabına koyun.
-
10 Yemek yerken kaseyi çıkarın ve doğrama tahtasına bağlayın.
-
11 Bıçağı değiştirin ve iyice kesin ve bir kaseye koyun
-
12 doğranmış arpacık ve kişniş
-
13 malzemedeki tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve iyice karıştırın
-
14 Jölenin üzerine dökün, arpacık soğanı ve kişnişle karıştırın, lezzetlidir
İpuçları
Kalp ısınma hatırlatıcısı: Bezelye unu kaynatıldığında, tencereyi yapıştırmamak için düşük ateşte olduğundan emin olun, çiğ bezelye ununun tadı kalmayıncaya kadar pişirin ve sadece pişirin. Baharatlı bacak kemikleri
önceki
