Tavada kızartılmış tavuk - Yemeği
"Son zamanlarda çok tavuk yedim. Niu'er'in babası her gün iki ev aldı, bazıları ülkeden, bazıları bir arkadaşın evinden satın aldı, hepsi mükemmel chai tavuklarıydı, ama lezzetliydi. . Yerli Chaiji nispeten büyüktür. Bir seferde bir tavuk yenemez. Genellikle aynı anda ikisini öldürür ve sonra bölerim. Bir kez dört tavuk kanadı ve iki tavuk budu yenir. Tavuk rafları bile iki porsiyon arkada olacak şekilde iki kez yenir. , Bir porsiyon karın, tavuk suyu da çok lezzetli. Tavuğu kendi kendinize öldürmek de iyidir, tavuk sakatatı temizlenebilir ve yakılarak yenilebilir. Bugünün tavuk sakatatı gerçekten tavuk sakatat, tavuk kalbi, tavuk karaciğeri, tavuk göbeği, tavuk, tavuk bağırsağı, tavuk kanı, doğrudan değiştirilir Bıçakla kızartılıp biber yağı ve Çin baharatları kullanılmış, tadı güzeldi. İçindekiler: Tavuk Kalbi, Tavuk Karaciğeri, Tavuk Sırtı, Tavuk Zhen, Tavuk Bağırsağı, Tavuk Kanı İçindekiler: yeşil biber, kırmızı biber, soğan, zencefil, sarımsak, kişniş Baharat: tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yıldız anason, karabiber, yemeklik yağ, biber yağı, karabiber uygulama:" Malzemeler
- Tavuk kalbi Doğru miktar
- Tavuk ciğeri Doğru miktar
- Tavuk fileto Doğru miktar
- Tavuk Zhen Doğru miktar
- Tavuk sosisi Doğru miktar
- Tavuk kanı Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2 Malzemeleri bıçakla değiştirin.
-
3 Tavuğun beli dışındaki diğer malzemeleri bıçakla değiştirin.
-
4 Yağı wok'a dökün, kokulu malzemeleri ve baharatları kızartın Baharatlar defne yaprağı vb. İle eklenebilir. Bunun yerine on üç baharat veya beş baharat tozu da kullanabilirsiniz.
-
5 Önce tavuk sakatatı ve tavuk kalbini tavada karıştırın, diğer malzemeleri eklemeden önce bir süre karıştırıp kızartın ve koyu soya sosu ile ıslatın.
-
6 Ekleyeceğiniz zaman yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, hafif soya sosu tuzu ve biber yağını dökün, eşit şekilde karıştırın. Yemek yerken doğranmış kişniş ekleyin.
İpuçları
1. Bu yemeğin tüm malzemeleri çiğ tavada kızartılır, bağırsakları çok temiz yıkarım, doğrudan da kızartırım, onları haşlayabilirsiniz. 2. Bu yemekte biber yağı, lezzeti öne çıkaran bir baharattır, bu nedenle ilave edilmesi gerekir. 3. Acı biber yemeyi sevenler için kuru biberi orta ve küçük malzemeleri karıştırarak ilave edebilirsiniz, tadı daha dolgun olacaktır. Tavuk potası
önceki
Chongqing Youlizi
Sonraki
