Havuz balığı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Crucian sazan çorbası nasıl pişirilir 1 Satın aldığınız havuz sazanlarının pullarını çıkarın ve karnını yıkayın 2 Yeşil soğanı uzun parçalara, zencefili ince dilimler halinde kesin 3 Tencereye az miktarda sıvı yağ koyun, taze soğanları ekleyin, zencefili kısık ateşte karıştırın ve kaynatmak için biraz su ekleyin. 4 Yıkanmış turp sazanı koyun, bir kapakla örtün ve orta ateşte 12 dakika pişirin, ince tuz serpin 5 Dışarıda pişirin ve servis yapın