g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hatmi versiyonu nugat - Yemeği

"Tatlı, yumuşak ve yapışkan, tatsız, kuru meyve koyabilir, kuru meyve, ne istersen yiyebilirsin, Yeni Yıla hoş geldin, arkadaşlarını eğlendir, aile iyi bir seçimdir!" Malzemeler

pamuk şeker 150 g
süt tozu 55 g
Yer fıstığı 150 g

Aksesuarlar

tuz 2 g
Tereyağı 28 g
Matcha tozu 8 g
kakao tozu 8 g

diğer Damak zevki
karıştırmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yapışmaz tavayı alçak, alçak, alçakta çevirin ve tereyağı eritin!
2 Marşmelovları tereyağı tamamen eridikten sonra koyun! Küçük ateş, küçük ateş, küçük ateş!
3 Basmaya devam edin ve şekerleme atın! Tereyağı ile daha iyi karışmasına izin verin!
4 Kızarmış şekerlemeler kaldırıldığında ipek gibi görünecek!
5 Süt tozunu ekleyin ve iyice karıştırın, süt tozunda parçacık kalmaz! Tüm süreç hızlı olmalı, tekniğe dikkat etmeyin!
6 Süt tozunu karıştırın ve ateşten çıkarın! Ezilmiş fıstık koyun! Çabuk karıştırın! Hızlı olmalı! Aksi takdirde, sıcaklık düşüktür, nugat hızla soğur ve yer fıstığı, hatmi ile iyi karışmaz!
7Biraz soğutun ve şekillendirmek için bir spatula kullanın.Kalınlık, fırın tepsisinin kalınlığının yarısı kadardır.
8 Matcha aromasını ve çikolata aromasını aynı şekilde yapın!
9 çok havalı! Kes şunu!

İpuçları

1. Yapışmaz tavalar, kısık ateş, kısık ateş, kısık ateş kullandığınızdan emin olun! Önemli olanı üç kez söyleyin! 2. Yer fıstığı, badem ve diğer kuru meyvelerle de değiştirilebilir.Eğer çiğ olarak satın alınırsa, kokuyu elde etmek için önceden fırında kızartın.Referans sıcaklık 170 derece! 3. Tereyağı miktarı ne kadar fazlaysa nugat o kadar yumuşak, hatmi kızartma süresi o kadar uzun ve nugat o kadar serttir! Kendiniz ayarlayabilirsiniz! Yaptığım orijinal tat ve çikolata tadı orta derecede yumuşak ve sert, ancak matcha tadı sert! 4. Başka tatlar yaparsanız, süt tozu 5 gram azaltılabilir! Tozu ve süt tozunu karıştırın ve birlikte ekleyin 5. Bu nuganın orta tatlılığı var! Çok tatlı sevmiyorsanız, en iyi süt tozu tam yağlı şekersiz olmalıdır, çünkü şekerlemeler zaten tatlıdır! Bebeğin içtiği süt tozunu kullanıyorum, bu biraz yağlı ama kabul edilebilir! 6. Kuru meyveler ve nugayı karıştırdıktan sonra biraz soğuması için fırın tepsisine koyun.Kuru meyvelerin daha eşit dağılması için ortadaki gibi birkaç kez iki taraftan yoğurmaya devam edebilirsiniz!

Tatlı elma

Altı inç meyveli kremalı pasta