g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çavdar unu

350 g

Aksesuarlar Kuru maya 6g tuz 3g beyaz şeker 30g süt tozu 20g yumurta sıvısı 22ml süt 230g tereyağı 32g

Çavdar kahvaltı poşeti nasıl yapılır 1 Önce sıvı ve katı olacak şekilde yoğurma kovasına tüm malzemeleri (tereyağı hariç) koyun

2 Yağ yönteminden sonra genleşme aşamasına kadar yoğurun

3 Sıcak bir yerde temel fermantasyon

4 Büyüklüğün 2,5-3 katı fermente edilmiş

5 Elleriniz yüksek toza batırılmış olarak deliği açın, delik küçülmez veya çökmez.

6 Mayalanmış hamuru havalandırın

7 Bölün, küreselleştirin, eşit olarak 9 parçaya bölün,

8 Bir hamur alın ve düzleştirin

9 Ters çevirin ve küçük yuvarlak bir çantaya yerleştirin

10 Tüm hamurları tek tek şekillendirin ve sıcak bir yerde ikincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun.

11 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildiğinde

12 Fırça ile fırçalayın, üzerine beyaz susam serpin

13 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına, orta tabakaya koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.

Kıyılmış patatesli krep

Tuzlu Soya Fıstık İçi

Kavrulmuş Domuz Yemekleri

İstiridye kek

Çikolatalı balkabağı cheesecake

Karides Kabuğu Patatesli Kiş

Karidesli Kurutulmuş Domuz Congee

Sarı şarlatan

Hindistan Cevizi Gevrek

Otantik Fransız Kara Orman Pastası

Köfte ve Kış Kavun Çorbası

Tavada kızartılmış lotus kökü keki