g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İstiridye kek - Yemeği

Malzemeler

istiridye

100 gram

Yumurta

1 parça

Küçük tecavüz

50 gram

Yardımcı maddeler: nişasta, tuz, tuz

İstiridye kekleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: istiridye, yumurta, biraz yeşillik ve uygun miktarda un. Not: Bu pasta yüksek oranda içerik gerektirmez ve çok fazla fark yoktur. Yani, tartmadım, Annem deneyime ve hissine güvenebilir.

2 İstiridyeleri akan su ile durulayın. Not: İstiridyelerin üzerinde küçük kırık kabuklar olabilir, bu yüzden onları durulayın.

3 İstiridyeleri pişirin ve balık kokusunu gidermek için tencereye iki dilim zencefil koyun. Not: İstiridyenin pişirilmesi daha kolaydır, yaklaşık 3-5 dakika sürer, tamamen pişip pişmemesi tadına bağlıdır.

4 Haşlanmış istiridye karnından çıkarılmalıdır. Aksi takdirde istiridye pastasının tadını etkileyecektir.

5 Kalan kısmı doğrayın.

6 Yumurtaları çırpın, doğranmış istiridye etini ekleyin.

7 Biraz un ve uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın. Not: Unu ekledikten sonra pastayı çok yumuşak hale getirmek için biraz su eklemeyi unutmayın, bebekler bundan daha çok hoşlanacaktır.

8 Deniz istiridye pastasının beslenmesini ve tadını zenginleştirmek ve bebeğin daha fazla sebze yemesine izin vermek için birkaç küçük kolza yaprağı kestim.

9 Karışık hamur çok incedir. Bu krep, deniz istiridyelerinin tuzlu ve taze tadı olduğu için, tuz eklemeseniz bile bebek onu yemeyi çok sevecek, tuz eklemeniz gerekiyorsa biraz yeterli.

10 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, düşük ateşe dikkat edin, kekin kızarmasını önleyin, hamurun içine dökün.

11 Turtanın tavaya yapışmasını veya kızartmasını önlemek için turtayı yana yatırıp üzerine biraz su serpebilirsiniz. Not: Krepler için mutlaka kısık ateşte pişirin ve yavaşça kızartın, kreplerin tavaya yapışması çok kolaydır.

12 Kekin yüzeyindeki yumurta sıvısı katılaşınca altını çevirin. Not: Saygısızlıkla ilgili olarak, anneler referansınız için bana birçok öneride bulundu. Bazıları doğrudan büyük bir kaşıkla çevrilebileceğini söylüyor ki bu ustalar için uygun.Ayrıca pastayı büyük bir tabağa yavaşça koyup sonra doğrudan tencereye dökebildiğiniz söyleniyor haha, gerçekten çok esprili ~

13 Çevirdikten sonra diğer tarafı kızartın ve tavadan çıkarın.

14 Bu turtayı un eklemeden yapmak çok rahat, tadı kızarmış yumurta gibi. Daha fazla un eklemek kreplerin tadıdır, ancak uygun şekilde biraz daha su eklediğinizden emin olun, yumuşak bebekler bunu tercih eder ~