Malzemeler
Balık kafası
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, kereviz, domates, kırmızı biber, kimchi, hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap ve pişirme şarabı
Balık kafaları nasıl buharda pişirilir 1 Balık kafalarını yıkayın, iyice kesin, tuzlayın ve şarapta pişirin, balık kafalarına dilimlenmiş zencefil koyun ve 5 dakika marine edin
2 Kırmızı biberi ve kimçiyi kesin
3 Sarımsak ve domatesleri kesin
4 Sonra tencereye, tercihen kapaklı olarak koyun, kaseyi
5 Ardından kapağı kapatın
6 Tencereyi açıp kapatın, kırmızı biber ve kimçiyi güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Sonra domatesleri
8 Biraz istiridye sosu ve hafif soya sosu koyun
9 Su gibi bir çorba yapmak için uygun miktarda su ekleyin
10 Buharda pişirilmiş balık kafası
11 İçerideki suyu boşaltın
12 Ardından hazırlanan sosu balık kafasına dökün
-
- Q bomb mung fasulyeli kek
-
- Kızarmış kalamar halkaları
-
- Garland krizantem haşlanmış taro
-
- Edamame ile Kızarmış Yumurta
-
- Jambon ve yuba
-
- Fırında Hindistan Cevizli Puding
-
- Sıcak levrek
-
- Kızarmış karides ile karıştırılmış Pitaya
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Lotus Yaprağı ile Karışık Mor Pirinç Lapası
-
- Krizantem vulgaris Wowotou
-
- Doğranmış Domuz Eti ile Kızarmış Edamame
