Kalamar
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, yumurta, 1 un, galeta unu Kalamar halkaları nasıl kızartılır 1 Kalamar yıkayın, iç organları çıkarın ve halkalar halinde kesin. 2 Kalamar halkasının siyah tabakasını çıkarın, tuz, şeker ekleyin ve yaklaşık 15 dakika şarap pişirin. 3 Her kalamar halkasını una batırın. 4 Unlu kalamar halkalarını yumurta yıkamaya batırın. 5 Ekmek kırıntılarını tekrar batırın. 6 Her bir kalamar halkasını üstüne bastırın ve ekmek kırıntılarına batırın. 7 Tencereye yağı koyun,% 70 ısıtın ve kalamar halkalarını yerleştirin. 8 Altını orta ateşte her iki taraftan kızartın. 9 Domates sosu veya tuz ve karabibere batırın. Kişisel zevkinize göre.