Balık kafası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, doğranmış biber Biber balığı kafası nasıl doğranır 1 Bu yemek için biraz daha rendelenmiş zencefil hazırlayın 2 Balık kafasını yıkayın ve içine ve dışına biraz tuz serpin 3 Zencefil serpin 4 Pişen şarabı dökün 5 Son olarak, doğranmış biberi balık kafasına yerleştirin. 6 Sonra tencerede buharda pişirin ve kaynattıktan sonra 18 dakika buharda pişirin.