Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
sebzeler
4 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, et suyu, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı, pirinç şarabı, 1 çorba kaşığı kuru kırmızı biber, 20 Çin biberi, 1 tutam yeşil biber, 1 tutam zencefil, orta miktarda sarımsak
Levrek nasıl ısıtılır 1 Malzemeleri hazırlayın, sebzeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda haşlayın, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın ve kuru biberleri küçük parçalar halinde doğrayın Pirinç şarabı, et suyu veya su, hafif soya sosu ve tuzu daha sonra kullanmak üzere sosta karıştırın.
2 Levreği yıkadıktan sonra kuyruğundan kemikleri çıkarın.
3 Sonra balığı bir bıçakla kesin ve sonra bir balık filetosu olacak şekilde tek bıçakla kesin.
4 Tavada suyu kaynatın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz ve şarap ekleyin.
5 Beyazlatılmış ve haşlanmış balığa balık kafalarını, kılçıkları ve balık kuyruklarını koyun.
6 Balık filetolarını ekleyin ve pişene kadar haşlayın.
7 Bir tavayı ısıtın, kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini kısık ateşte ekleyin, kokulu olana kadar yavaşça karıştırın.
8 Balık filetoları sıcakken üzerine dökün.
9 Önceden ayarlanmış sosu dökün.
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Lotus Yaprağı ile Karışık Mor Pirinç Lapası
-
- Krizantem vulgaris Wowotou
-
- Doğranmış Domuz Eti ile Kızarmış Edamame
-
- Baharatlı güveç
-
- Göbek tavuğu
-
- Jambonlu Salata Sosu Ekmeği
-
- Haşlanmış levrek
-
- Dragon Fruit Elma Suyu
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Soslu Kızarmış Balık Kafası
-
- Osmanthus Maş Fasulyeli Kek
