Kıyma
300 gram
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, biber, tavuk özü, yumurta, 1 nişasta ve nişasta Çin lahanası pişirme köfte 1 hammadde resmi 2 Çin lahanasını yıkayın ve dilimleyin; yeşil soğanı ve zencefili yıkayın ve dilimleyin. 3 Kıymaya yumurta, tuz, pişirme şarabı, soya sosu, karabiber ve nişastayı ekleyin ve tek yönde çırpın. 4 Topları sıkın ve ılık yağda kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Yeşil soğanı ve zencefili karıştırarak bir koku verin, Çin lahanası, köfte ekleyin, et suyu, tuz, şarap, soya sosu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin 6 Tamam