havuç
300 gram
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Siyah mantar
50 gram
domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, fasulye ezmesi, zencefil, sarımsak, soğan, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, beyaz sirke, doğru miktarda Tavada mantar ve havuçla kızartılmış domuz eti 1 Havuçları yıkayıp doğrayın 2 Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin 3 Kırmızı biberi yıkayıp dilimleyin 4 Kurutulmuş kırmızı biberi yıkayıp doğrayın 5 adet kıyılmış et 6 Dilimlenmiş zencefil ve sarımsak, kıyılmış arpacık soğanı 7 siyah mantar köpüğü 8 Bir tencerede kızgın yağ, zencefil ve sarımsak 9 Kıyılmış domuz etini dökün ve rengi beyaz olana kadar kızartın. 10 Pişirme şarabı ekleyin 11 Beyaz sirke ekleyin 12 Kızartmaya devam edin 13 Mantarı dökün ve iki kez karıştırın, ardından rendelenmiş yeşil ve kırmızı biberleri ve havuçları ekleyin 14 Biraz tuz ekleyin 15 Tavada kızartılmış havuç ve siyah mantar 16 Fasulye ezmesi ekleyin 17 Kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 18 Tencerenin yan tarafına biraz su dökün ve iki dakika pişirin 19 Sonra tuz ve tavuk özü ekleyin 20 Eşit olarak karıştırın.