Malzemeler
piliç
1
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, bambu filizi, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 tuz, 1 çorba kaşığı, Çin biberi, 1 çorba kaşığı, beş baharat tozu, 1 çorba kaşığı, buharda pişmiş balık soya sosu, 1 çorba kaşığı, kırmızı biber yağı, 1 çorba kaşığı, beyaz şeker, 1 çorba kaşığı ve yarım çay kaşığı tavuk özü
Izgara tavuğu buharda pişirme uygulaması 1 Hammadde resmi, erkek tavuk toplanıp yıkanır.
2 Biber ve tuzu karıştırın, bir çay kaşığı beş baharat tozu ekleyin ve birlikte hafif sararana kadar kızartın.
3 Tavuğu bir kaba koyun, tek kullanımlık eldiven giyin ve biber ve tuzla eşit şekilde yoğurun. Yoğrulmuş tavuğu taze tutma torbasına koyun, bağlayın ve iki saatten fazla ama altı saatten fazla olmamak üzere buzdolabında tutun.
4 Soğutulmuş tavuğu haşlama suyunda seçin ve yıkayın.
5 Shiitake mantarlarını ve bambu filizlerini dilimleyin, haşlayın ve bir kasenin dibine koyun.
6 Daha sonra kullanmak üzere buharda pişirilmiş balık soya sosu, acı biber yağı, şeker ve tavuk özünü karıştırın.
7 Tavuğu parçalara ayırın ve tabağa koyun. 7. adımdaki sosu dökün.
8 Tencereye koyun ve 20-30 dakika buharda pişirin.
-
- Kıyılmış Yumurta Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Ev yapımı Lao Gan Ma Siyah Fasulye Sosu
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Lao Gan Ma kızarmış erişte
-
- Balık buğulama
-
- Agaricuslu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Mersin Balık Kremalı Spagetti
-
- Siyah Balık Filetolu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Lahana ve domatesli kızarmış erişte
-
- Kuaishou Bobo Tavuğu
-
- Pastırma ve Ispanak Lapası
-
- Sıcak ve ekşi toz
