Malzemeler
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar Pişmiş fıstık 50g baharatlı kurutulmuş turp 20g kişniş 10g karabiber 2g kıyılmış acı biber 2g
Sıcak ve ekşi erişte uygulaması 1 Bir avuç kuru erişte, önceden suya batırın. Bir tencerede suyu kaynatın, erişte atıp yumuşayıncaya kadar pişirin.Ne kadar pişerse pişsin biraz sertleşinceye kadar pişirin çünkü bir sonraki adımda ıslatılacak ve sonunda yenemeyecek kadar yumuşak olacak. . Haşlanmış erişte suyla küçük bir leğene dökün, tabii ki berrak suda da ıslatabilirsiniz.
2 Doğranmış yeşil soğan, kişniş ve şalgam hazırlayın. Rutabagayı çorbanın içine dökün ve kaynatın. Çorbaya bir kaşık soya sosu, biraz tuz ve bir kaşık dolusu susam ezmesi ekleyin.
3 Tencereye sıvı yağı koyun ve kısık ateşte ısıtın, güzel kokulu bir tat elde etmek için kızartmak için yaklaşık on tane karabiber ekleyin Daha sonra toz kırmızı biberi tencereye dökün, hemen tencereye su ekleyin, aksi takdirde toz kırmızı biber koyulaşacaktır.
4 Şehriye büyük bir kaseye alın.
5 Biraz kızarmış fıstık hazırlayın Evde hardal olmadığı için hardalı baharatlı kurutulmuş turp ve turşu ile değiştirdim.
6 Tencerede pişen çorbayı büyük bir kase erişte içine dökün, yüzeye kişniş, doğranmış yeşil soğan, fıstık ve kuru turp koyun, ardından bolca sirke dökün, sıcak ve ekşi erişte hazır!
-
- Balık buğulama
-
- Agaricuslu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Mersin Balık Kremalı Spagetti
-
- Siyah Balık Filetolu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Lahana ve domatesli kızarmış erişte
-
- Kuaishou Bobo Tavuğu
-
- Pastırma ve Ispanak Lapası
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Hazır erişte muhallebi
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Puf böreği
-
- Hünnap Kabak Ay Pastası
