Taze erişte
300 gram
Eski vaftiz annesi
15 gram
tavuk
30 g
Aksesuarlar: 10 gr kolza yağı, 2 gr tuz, 2 gr lahana, 3 hafif soya sosu, 2 gr toz biber, 1 gr tavuk özü, 1 gr zencefil, 1 gr, balzamik sirke, 2 gr Lao Gan Ma kızarmış erişte 1 Malzemeler: 300 gram taze erişte, 15 gram Lao Gan Ma, 30 gram tavuk Aksesuarlar: 10 gram kolza tohumu yağı, 2 gram tuz, 3 adet Çin lahanası, 2 gram hafif soya sosu, 1 gram toz biber, 1 gram tavuk özü, 1 gram zencefil, 2 diş sarımsak, 2 gram balzamik sirke 2 Taze erişteleri kaynar suya koyun, biraz tuz ekleyin, 7 olgunlaşana kadar pişirin 3 Suyu çıkarmak ve boşaltmak için soğuk su kullanın, biraz kolza yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 4 Tavuk, zencefil, kıyılmış sarımsak rendeleyin, lahanayı yıkayın ve kesin 5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil ekleyin ve güzel kokulu bir tat için tavuğu karıştırın, tavuğu nem ve güzel kokusu için karıştırın, şarap ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Lao Ganma ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Lahana, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun, toz biber ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Erişte ekleyin ve her erişte eşit şekilde sosla kaplanacak şekilde çabucak karıştırın 9 Yaklaşık 2 dakika kavurun, sarımsak ekleyin 10 damla birkaç damla balzamik sirke, eşit şekilde karıştırıp kızartın, sonra dışarı çıkacaktır