Tavada kavrulmuş shiitake mantarı - Yemeği
Shiitake mantarları Bir düzine çiçek Kimyon tozu İki veya üç kaşık tuz Birkaç gram sıvı yağ Birkaç gram
Taze shiitake mantarları
Sapa git
Tadını kolaylaştırmak için çapraz bıçak kullanın.
Tavaya biraz yağ koyun ve orta-kısık ateşte kızartın.
Tavanın yapışmasını önlemek için bir dakika içinde ters çevirin ve bir dakika sonra ters çevirin. Beş veya altı kez çevirin.
Her iki tarafta kızarana kadar kızartın.
Bir spatula ile sıkın ve eşit şekilde ısıtmak için sıkın, aynı zamanda mantarların içindeki fazla suyu da sıkın.
Her iki tarafa eşit olarak biraz tuz ve kimyon tozu serpin.
Eşit olarak yayıldığınızdan emin olun.
Yaklaşık bir dakika kızartmaya devam edin.
Tavayı çıkarın ve servis yapın.
