Depp Fırın Tarifi-Baoermeike Kakaolu Kek Bardağı-Peynir Dolgulu - Yemeği
"Bao Kemeier kakaolu kap kek bardağı, adından da anlaşılacağı gibi, çeşitli lezzetli dolgularla doldurulmuş çikolatalı kekten yapılmış bir fincan, dolguyu yedikten sonra bardağı birlikte yiyebilirsiniz! Arkadaşlarla ikindi çayı İşte bazı tatlılar ve meyveler, zengin ve lezzetli. " Kek gövdesi: 4 tam yumurta (yaklaşık 143 gr), 1 yumurta akı (yaklaşık 164 gr yumurta sıvısı), 120 gr az toz, 15 gr kakao tozu, 40 gr tereyağı, 50 gr süt, 95 gr ince şeker Peynir salçası: 7 gr limon suyu, 100 gr çırpılmış krema, 65 gr krem peynir, 25 gr sade yoğurt, 30 gr pudra şekeri, jelatin dilimi 1 + 1/3 Dekorasyon: Meyve " WeChat herkese açık hesabımızı takip etmeye hoş geldiniz: Depp Gourmet Kitchen Sina Weibo: Depp Baking Lab Yumurta 4 Düşük toz 120 kakao tozu 15 g Tereyağı 40 g Süt 50 gram Pudra şekeri 95 g Limon suyu 7 g Hafif krema 100 gram Krem peynir 65 g Sade yoğurt 25 g Toz şeker 30 g Jelatin tabletler 1 + 1/3 dekorasyon meyve
Aşama 1
Depp Fırın Tarifi-Baoermeike Kakaolu Kek Kabı-Kek Gövdesi için Peynir Dolgulu MalzemelerAdım 2
Kalıbın içini her köşesine uygun miktarda tereyağı ile fırçalayın.
Aşama 3
Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırın, yumurta beyazlarını koyulaşana kadar çırpın, şeker ekleyin ve daha ince bir seviyede çırpmaya devam edin
4. adım
Yumuşak zirvelere kadar çırpın, tüm şekeri ekleyin, sert köpürene kadar çırpın
Adım 5
Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve 2 dakika çırpmaya devam edin, sonuç çok yavaş akar
6. Adım
Düşük tozu eleyin, eşit şekilde karıştırın
7. Adım
Süte tereyağı ekleyin ve mikrodalgada 1 ila 1.5 dakika orta ateşte çırparak sıvı oluşturun.
8. Adım
Kakao tozunu eleyin. Tereyağı sıvısına gruplar halinde ekleyin ve iyice karıştırın
9. Adım
Ilık kakao solüsyonunu eşit olarak ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
Krema poşetini koyun ve 7 dakika dolu pasta filmine sıkın.
11. adım
Kalıp, kabarcıklar oluşturmak için 3 ila 4 kez çalkalanır. 25-30 dakika 180 derecede fırında pişirin. Sıcaklık süresi evdeki fırına bağlıdır.
Adım 1/2
Depp Fırın Tarifi-Baoermeike Kakaolu Kek Kabı-Peynir Ezmesi İçin Peynir Dolgulu Malzemeler
13. adım
Jelatin tabletlerini küçük parçalar halinde kesin, yumuşatmak için içilebilecek az miktarda soğuk su ekleyin.
14. adım
Krem peynir suda yumuşatılır ve ardından elektrikle çırpma teli ile pürüzsüz hale gelene kadar dövülür. Hepsini eşit şekilde vur.
Adım 15
Peynir hamuruna yoğurt ve limon suyunu ekleyip karıştırın
16. adım
Yumuşatılmış jelatin dilimlerini dökün, su üzerine jelatin çözeltisine ısıtın, peynir hamurunu dökün ve kenara koyun.
17. Adım
Pudra şekerini tek seferde çırpılmış kremaya dökün ve çizgiler görünüp hemen kaybolana kadar çırpın.
Adım 18
Çırpılmış krema ve peynir salçasının 1 / 3'ünü karıştırın ve ardından kalan çırpılmış krema ve peyniri eşit şekilde karıştırın. Kakaolu kek bardaklarına eşit olarak dökün ve en az 4 saat buzdolabında saklayın
Adım 19
Sonra onu meyvelerle süsleyebilirsiniz.
20.Adım
Taze pasta çıktı
