Malzemeler
Dana kaburga
400 g
Börülce Turşusu
50 gram
Soslu Kızarmış Domuz Kaburga
55 g
Aksesuarlar: dilimlenmiş zencefil, birkaç dilim, sarımsak, 2 diş, 1 yeşil soğan, 1 kişniş
Börülce ile dana kaburga nasıl pişirilir 1 Malzemeler: 400 gr dana pirzola, 50 gr marine edilmiş börülce, 55 gr sosu kızarmış domuz pirzolası, birkaç dilim zencefil, 2 diş sarımsak, 1 yeşil soğan, 1 kişniş
2 Salamura börülceyi saçları yükselene kadar önceden ıslatın, yıkayın,
3 Uzun parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
4 Dana kaburgalarını küçük parçalar halinde doğrayın, yıkayın,
5 Bir tencereye koyun, su ekleyin, kaynatın, kanı beyazlatın,
6 Çıkarın.
7 Tencereye biraz yağ dökün ve ısıtın.
8 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin.
9 Dana kaburgalarını dökün ve hafifçe kızarıncaya kadar kızartın.
10 Domuz kaburga sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın.
11 Börülceleri dökün ve birkaç dakika kavurun.
12 Düdüklü tencereye dökün,
13 Temiz su ekleyin,
14 Kapağı kapatın, basınç sınırlama valfini yerleştirin, orta ateşe getirin ve basınç uyguladıktan sonra 40 dakika daha pişirmeye devam edin.
15 Egzoz, üzerini açın, suyu ısıtın.
16 Çorba koyulaşınca ocağı kapatın,
17 Kişniş serpin.
-
- Patlıcan Doğranmış Domuz Erişte
-
- Hurma püreli esmer şekerli kek
-
- krizantem
-
- Tavuk bacağı burger
-
- Tatlı Patates ve Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- Baharatlı Füme Yumurta
-
- Fasulye ile Kavrulmuş Pirinç
-
- Vegan domuz eti
-
- Baharatlı Soya Sosu
-
- Di Sanxian
-
- Meyveli Melaleuca Makarna
-
- Fıstıklı kırmızı japonica pirinci
