g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumuşak tofu

1 küçük parça

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar Hafif soya sosu 5ml tuz 2g su 400ml su nişastası 5g susam yağı 3 damla kişniş 10g

Yumuşak tofu erişte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Kişnişi yıkayın ve ince ince doğrayın, yumuşak tofuyu ince şeritler halinde kesin, yumurtaları bir kaseye koyun

3 Tencereye temiz su koyun, suyu kaynatın ve yumuşak tofu şeritlerini ekleyin

4 Tuz ve biraz soya sosu ekleyin

5 İkinci kaynatma kabına su, nişasta dökün ve koyulaştırın

6 Sonra yumurta sıvısını yumurta çiçeklerine dökün

7 Isıyı hemen kapatın, yumurta çiçeğini bir kaseye şekillendirmek için kalan sıcaklığı kullanın ve birkaç damla susam yağı ve kişniş serpin

Physalis erişte

Tavada kızartılmış tecavüz çiçekleri

Haşlanmış brokoli

Arpa Krizantem Çayı

Taze sıkılmış sarı karpuz suyu

Mısırlı kızarmış domuz eti

Tahin soslu kuşkonmaz

Ballı kurutulmuş tofu

Siyah pirinc

Mantarlı Mısır Çorbası

baharatlı darı lapası

Acı kavun kavrulmuş deniz balığı