Tel şehriye
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, soya sosu, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda soya sosu Sos aromalı erişte yumurtalı damla çorbası nasıl yapılır 1 Erişte iyice pişirin ve dilimlere bölün 2 yumurta dövülmüş 3 Bir tencereye koyun, zeytinyağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı soteleyin 4 Uygun miktarda su ekleyin 5 Soya fasulyesi ezmesini ve soya sosunu kaynatın 6 Tel şehriye koyun ve bir süre pişirin 7 Yumurta karışımını dökün ve kaynatın 8 potun dışında