Pleurotus eryngii
200 g
Tavuk suyuna uygun miktarda tuz uygun miktarda takviye eder Gardenya 1 Pleurotus eryngii, tavuk çorbası nasıl yapılır 2 Eryngii mantarlarını eşit şekilde yıkayıp dilimleyin Oksalik asidi gidermek için kaynar suda 3 Blanch Pleurotus eryngii 4 Pleurotus eryngii yumuşak ve hafif şeffaf hale gelene kadar haşlama süresi sıradan sebzelerden daha uzundur. 5 Su kontrolünü çıkarın 6 Tencereye tavuk suyunu koyun, önceden işlenmiş pleurotus eryngii'yi dökün ve tuz ekleyin 7 Tadım bittikten sonra eryngii mantarlarını çıkarıp koyun ve kalan çorbayı üstüne dökün.