#ACA Dördüncü Oturum Pişirme Yarışması # Erotik aşk yapmak çikolatalı çiçekli kek - Yemeği
"Çikolata herkese yabancı değildir. Sadece lezzetli olmakla kalmaz aynı zamanda birçok lezzet için de kullanılabilir. Çikolata ana hammadde olarak kakao tozu ile yapılan bir tatlı çeşididir. Sadece narin ve tatlı olmakla kalmayıp aynı zamanda zengin bir tada sahiptir. Çikolatanın aroması ... Çikolata direkt olarak yenebilir, kek, dondurma vb. Yapımında da kullanılabilir. Romantik Sevgililer Günü'nde aşkı ifade etmenin vazgeçilmez kahramanıdır.Sevgililer Günü süpermarketi yakınlarında çeşitli çikolatalar önünüzde. Çikolata küçük boyutlu, sıcak, tatlı ve lezzetlidir. Araştırmalar, çikolatanın kırmızı şarapta bulunan antioksidanlar içerdiğini bulmuştur. Çikolatanın içeriği çikolatanınkine benzer.Protein, diyet lifi ve E vitamini içeriği çikolatanınkinden biraz daha fazladır.Yağ, karbonhidrat ve enerji gibi diğer bileşenler çikolatanınkine benzer.Tümü ana hammadde olarak kakao tozu ile yapılır. Doğrudan yenmesinin yanı sıra çikolata, çikolatalı çilekler, çikolatalı külahlar, çikolatalı dondurma ve çikolatalı kekler gibi pek çok lezzeti süslemek için de kullanılabilir. Bugün sizlerle basit ve öğrenmesi kolay bir çikolatalı çiçekli pastayı paylaşacağım. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 50 gram
- Yumurta 3
- Süt 30 g
- Mısır yağı 30 g
- Pudra şekeri 90 g
- Limon suyu Birkaç damla
- Beyaz çikolata Doğru miktar
- Kırmızı maya tozu Doğru miktar
- Hafif krema 200 ml
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrılır. Sütü yağsız ve susuz bir kaba koyun, sütteki ince şekeri tamamen eritmek için manuel çırpma teli içinde 10 gr ince şeker ekleyin, ardından mısır yağı ilave ederek manuel çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Düşük glütenli unu solüsyona eleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Sonra yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Yumurta beyazlarına birkaç damla limon suyu ekleyin ve yumurta beyazları boynuzları kaldırana kadar çırpmak için üç kez 40 gr ince şeker ekleyin. Üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın. Fırını önceden 145 dereceye ısıtın.
-
5 Kalan yumurta beyazlarına eşit şekilde karıştırılmış kek hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin, ardından kalıba dökün ve baloncukları gidermek için hafifçe sallayın.
-
6 Pastayı 145 derece fırına koyun ve 30-35 dakika pişirin. (Fırının gerçek durumuna göre)
- 7 Yağlı kağıt, 5 büyük yaprak ve 3 küçük yaprak üzerine yaprakları çizin.
- 8Beyaz çikolata suda erir.
-
9 Beyaz çikolataya uygun miktarda kırmızı maya pirinci ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Yaprakları tek tek kesin ve yağlı kağıdın diğer tarafını (karakalem olmayan tarafını) eşit şekilde çikolata ile kaplayın.
-
11 Boyalı çikolata yapraklarını, yaprakların belirli bir eğriliği olacak şekilde tabağa koyun ve ardından buzdolabına koyun.
-
12 Pişmiş şifon pastayı çıkarın ve soğumaya bırakın, kalıbı çıkarın ve iki dilim halinde kesin.
-
13 Kalan ince şeker yumurta beyazına eklenir ve üç defa çırpılır.Çırpılmış krema alt kısımda kek tabanına eşit şekilde yayın.
-
14 Sonra başka bir dilim kek tabanı koyun ve eşit şekilde yaymaya devam edin. Pastanın kenarı basitçe yayılabilir, çünkü pasta çıplak bir kekdir, bu nedenle yumuşak bir şekilde yayılmasına gerek yoktur.
-
15 Ercik gibi kekin ortasında küçük bir noktayı biraz daha yükseğe sıkıştırın.
-
16 Dondurulmuş şekilli çikolata yapraklarını çıkarın ve daha büyük yaprakları organlarına yakın yerleştirin.
-
17 Sonra küçük yaprakları erciklerin yakınına, büyük yapraklara yapıştırın. Basit bir çikolatalı çiçekli çıplak kek hazır.
-
18 Basit ve çekici bir çikolatalı çiçekli kek hazır. Elbette favori meyvelerinizi tercihinize göre kek katmanlarının arasına ekleyebilirsiniz.
