Tavada kızartılmış dana köftesi - Yemeği
"Sığır köftesi suda kızartılır. Her iki tarafı da altın sarısı ve çıtır, kabuğu yumuşak ve lezzetlidir ve etin az pişmesini engelleyebilir." Malzemeler
- Kıyılmış sığır eti 150 g
- Frenk soğanı 1 küçük avuç
- un 200 g
- Ilık su 110 g
- Beyaz şeker 5 g
- Maya 2 g
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz 1 kaşık
- karabiber tozu Doğru miktar
- Biber bir miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kıymayı kıyma haline getirin.
-
2 Biberleri biraz kaynar suyla ıslatın.
-
3 doğranmış frenk soğanı, dana dolgusuna koyun, iyice karıştırın.
-
4 Kum saati ile süzün, soğumuş biber suyunu dökün, karıştırın ve dökerken karıştırın.
-
Tadına bakmak için biraz tuz, istiridye sosu ve karabiber ekleyin.
-
6 Kıymayı daha sonra kullanmak için karıştırın.
-
7 Ilık suya biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından maya ekleyin ve karıştırın.
-
8 Hamuru maya suyuyla karıştırın ve pamuk yünü ile karıştırın.
-
9 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, mayalanması için kapağını kapatın.
-
10 İki katı boyutta fermente ettikten sonra, egzoz gazını çıkarın ve üniform boyutlu maddelere bölün.
-
11 Bir ajan alın ve dört tarafı ince kenarlı kalın bir hamur haline getirin.
-
12 paket kıyma paketleyin.
-
13 paket buharda pişirilmiş çörekler sarın ve sıkıca sıkın.
-
14 Tavayı ısıtın ve biraz yağ dökün.
-
15 paketli bisküvileri tavaya koyun ve biraz bastırın.
-
16 Bir tarafı altın olana kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirin, yarım kase su dökün, üzerini kapatıp yüksek ateşe getirin.
-
17 Tencerenin içindeki su kuru kaynadığında ocağı kapatın. Her iki tarafı da altın sarısıdır ve hamur yumuşak ve lezzetlidir.
-
18 bitmiş ürün.
Pizza hamuru
önceki
