Alabaş - Yemeği
Bonfile, bir parça yemek alabaş, 1 parça zencefil yemeği, istiridye sosu, tuz, yemeklik yağ
1. Malzemeleri (fileto, alabaş, zencefil) hazırlayın.
2. Baharatı hazırlayın (istiridye sosu, tuz, yemeklik yağ).
3. Bonfile rendeleyin, zencefil, istiridye sosu ve yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Yaklaşık 10 dakika marine edin.
5. Alabaşları soyun ve doğrayın.
6. Tencerede biraz yağ ısıtın.
7. Marine edilmiş domuz etini koyun.
8. Kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar kızartın.
9. Alabaşları ekleyin ve yüksek ateşte 1-2 dakika kavurun.
10. Tuz ekleyin.
11. Hizmet vermeye hazır.
Alabaş
önceki
Alabaş salatası
Sonraki
