Patatesli omlet - Yemeği
Patates 350 gram gıda yumurtasına göre 200 gram taze soğana göre uygun miktarda gıda yağı gramına göre uygun miktarda tuz uygun miktarda 13 baharat uygun miktarda pişirme şarabı uygun miktarda
1. Küçük patatesleri havalandırın, soyun ve doğrayın ve iyice pişmeleri için olabildiğince ince doğrayın.
2. Arpacık soğanı küçük parçalar halinde kesin
3. Yumurtaya az miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda tuz ve on üç tütsü ekleyin, eşit şekilde çırpın
4. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
5. Yapışmaz bir tencere olmalı, ısıtmak için biraz bitkisel yağ ekleyin
6. Patates parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
7. Patatesler pişince yumurtaları eşit aralıklarla patateslerin üzerine dökün.
8. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, servise hazır
Soğanlı Pankek
önceki
Havuç Kaburga Çorbası
Sonraki
