içi sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber, toz biber, un, hafif soya sosu, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı Dana köfte nasıl pişirilir 1 Hamuru önceden hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 2 Sığır dolgusuna yağ, toz biber, karabiber, hafif soya sosu ve tuz ekleyin. 3 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 4 Hamuru orta büyüklükte dozlara bölün. 5 Yapışmayı önlemek için köfte arasında bir boşluk bırakarak deriyi dolgunun içine yuvarlayın. 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, köfteleri yağa koyun, orta ateşte 1 dakika kızartın, ardından kısık ateşe çevirin. 71: 10'da nişasta su oranını karıştırın ve tencereye dökün. 8 Sonunda ateş toplandı, tamam! (Birkaç yedikten sonra fotoğraf çektim hehe)