Domuz tendonu
500 g
Aksesuarlar 2 yemek kaşığı istiridye sosu pişirme şarabı 1 yemek kaşığı mangalda domuz sosu 4 yemek kaşığı diş sarımsak 4 diş Pirinçle mangalda domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz sapını temiz suyla yıkayın, kanı çıkarmak için bir saat bekletin, ızgara domuz sosu ekleyin, şarap, sarımsak dilimleri ve istiridye sosu pişirin 2 Eşit şekilde tutun 3 Örtün, buzdolabına koyun ve iki gün bir gece marine edin 4 Fırının ortasında, 200 santigrat derece, ızgaraya koyun ve teneke folyo kullanarak çorba için fırın tepsisini doldurun 5 Fırını önceden ısıtın, 20 dakikaya ayarlayın 620 dakika sonra tekrar ters çevirin, sosu fırçalayın ve toplam bir saat boyunca iki kez tekrarlayın 7 Pişirdikten sonra soğuması için ızgaraya koyun ve ardından dilimleyin. 8 Pirinç veya çörek ile servis edilir