Malzemeler
Buğday unu
120 g
domates
2 parça
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, istiridye sosu, 1 kaşık
Domates-yumurta turtası nasıl yapılır 1 Una az miktarda tuz ekleyin, ılık su dökün, çubuklarla topaklaştırıcıya karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve yaklaşık 20 dakika uyandırın;
2 Yumurtaları çırpın, wok'u yağda bekletin, kızartın ve parçalara ayırın;
3 Domatesleri soyup doğrayın;
4 Çırpılmış yumurta ve domatesleri geniş bir kaseye koyun;
5 Uygun miktarda tuz ve mısır nişastası ekleyin;
6 Lezzeti arttırmak için bir kaşık istiridye sosu ekleyin;
7 Eşit olarak karıştırın ve bir kenara koyun;
8 Uyanık hamuru çıkarın ve iyice yoğurun;
9 Malzemeleri ayırın ve uygun büyüklükte hamur haline getirin;
10 Uygun miktarda düzeltilmiş dolgu koyun;
11 Kapatın ve sarın;
12 Turtaları tek tek yap,
13 Bir tavaya biraz sıvı yağ koyun ve orta-kısık ateşte her iki tarafı da altın rengi olana ve pişene kadar kızartın.
-
- Lotus sebze köfte
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Pirinçli mangalda domuz eti
-
- Kızarmış hayranlar
-
- Yapışkan Pirinç Lychee Tokası
-
- Hokkaido Tost
-
- Kung Pao Tavuklu Erişte
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- İstiridye Soslu Mercimek
-
- Susam sosu
-
- Baihua Köfte
-
- Salatalık ve mantar ile kızarmış domuz eti
