Malzemeler
Tavuk kanadı
8
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurutulmuş biber, 4 mandalina kabuğu, kaya şekeri, dikenli kül, fasulye ezmesi, tavuk özü, zencefil, yemeklik şarap
Mandalina kabuklu tavuk kanatları nasıl pişirilir 1 Tavuk kanatlarını erittikten sonra yıkayın ve tavuk kanatlarının içine dökün ve üç kez işaretleyin;
2 Yağı tencereye koyun ve tavuk kanatlarını her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, cildi çıtır çıtır hale getirip servis edin;
3 Kaya şekerini tencereye koyun ve eriyene kadar kızartın - köpürerek - köpürme azalır - altın kahverengiye dönünce, temizlenmiş tavuk kanatlarını ekleyin. Her bir tavuk kanadı güzel bir altın rengine dönüşene kadar orta ateşte kızartın.Piliç kanatlarını renge ekledikten sonra biber ve fasulye ezmesini, kuru kırmızı biber, zencefil, mandalina kabuğunu ekleyin, şarabı pişirin ve eşit şekilde kızartın ve aroma salınır;
4 Biraz sıcak su koyun ve su miktarı tavuk kanatlarını batırmaya yeter.Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşe alın ve tuza koyun, tencereyi örtün ve 20 dakika pişirin; çorba azaldıktan sonra sosu koyulaştırmak için yüksek ateşte değiştirin ve tavuk özünü ekleyin.
-
- Kızarmış dana köfte
-
- Lotus sebze köfte
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Pirinçli mangalda domuz eti
-
- Kızarmış hayranlar
-
- Yapışkan Pirinç Lychee Tokası
-
- Hokkaido Tost
-
- Kung Pao Tavuklu Erişte
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- İstiridye Soslu Mercimek
-
- Susam sosu
-
- Baihua Köfte
