Aşama 1
Kök pirinci 3 saatten fazla suyla ıslatınAdım 2
Suyu yüksek ateşte kaynatın, bezi tencereye yayın, pirinci süzün ve bezin üzerine koyun.Birkaç delik açmak için çubuk kullanın ve 15-20 dakika buğulayınAşama 3
Sapları çıkarıldığında tahta kaşıkla karıştırarak soğumaya bırakın, ılık su ekleyin ve taneler belirginleşene kadar karıştırmaya devam edin.4. adım
Kojiyi, ılık suyu, konserve ve fermente koyunAdım 5
Bir seferde fincana püre, yoğurt, kuru üzüm, kuru üzüm, doğranmış fıstık, az miktarda yoğurt, taze ananas, kivi ve ahududu koyun.