Aşama 1
Kış kavunu soyduktan sonra yıkayın ve küpler halinde kesin (resimdeki kış kavunu LG tarafından kesilmiş, şahsen küplerin daha güzel olduğunu düşünüyorum);Adım 2
Kurutulmuş kırmızı biber, daha sonra kullanmak üzere kesilmiş;Aşama 3
Biraz yeşil soğanı kesin ve bir kenara koyun;4. adım
Küçük bir kapta uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın;Adım 5
Wok ısıtıldıktan sonra uygun miktarda bitkisel yağ dökün;6. Adım
Yağ karterini ısıtın, kısık ateşe çevirin, kurutulmuş biberler ekleyin ve güzel kokulu karıştırın;7. Adım
Kış kavunu ekleyin ve yüksek ateşte birkaç kez kızartın;8. Adım
Hazırlanan meyve suyuna dökün;9. Adım
Eşit şekilde karıştırın, kapakla örtün, pişene kadar kış kavunu pişirin;10. adım
Uygun miktarda tuz ekleyin;11. adım
Uygun miktarda tavuk özü ekleyin;Adım 1/2
Eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.