g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Ahtapot yemeyi severim. Çocukken babam böyle yerdi, bu yüzden öğrendim. Ahtapotun dışı yumuşak ve tadı harika " Malzemeler

Aksesuarlar

1 Ahtapotun başını ve iç organlarını çıkarın, küçük parçalara ayırın, yıkayın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, biraz tuz ve bir süre marine etmek için biraz biber ekleyin
2 Sarımsak yosunu yıkayın ve iki cm uzunluğunda parçalar halinde kesin
3 rendelenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak
4 Küçük bir kase alın, iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık sirke, yarım kaşık şeker, biraz tuz, bir kaşık pişirme şarabı, iki kaşık nişasta, dört kaşık su, birkaç damla susam yağı koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun
5 Tencereye su koyun ve sarımsak yosunu kaynatın ve sarımsak yosununu% 80 oranında haşlayın. Rengi parlak yeşil tutmak için soğuk suyu çıkarın
6 Bir tabak alın, uygun miktarda un koyun ve unu saç kuyruğunun her iki tarafına yapıştırın
Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun ve ahtapotu kısık ateşte kızartın.
8 Daha sonra kullanmak üzere yağı kontrol etmek için tavadan çıkararak her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.
9 Tencereyi yıkayın, tekrar ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin ve zencefil ve sarımsağı soteleyin
Sarımsak yosunu ekleyin ve kızartın
11 Sosu koyun
12 saç kuyruğunu koy
13 Kızartmayı karıştırın ve ateşi eşit şekilde kapatın
14 bitmiş ürün