Sarı Kızarmış Tavuk Pilavı - Yemeği
Tavuk nugget, yarım shiitake mantarı, 5-6 gram yemek, patlıcan, 1 gram yemek, yeşil biber, 1 gram yemek, kırmızı biber, 1 tuz, 3 gram hafif soya sosu, 5 ml soya sosu, 3 ml pişirme şarabı, 3 ml kaya şekeri, 5 gram yemek, 5 gram yemek
1. Hafif soya sosunu dökün ve 20 dakika boyunca şarapta pişirin
2. Mantarları yıkadıktan sonra su ile ıslatın
3. Yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın, kuru biberi parçalara ayırın, patatesleri ve patlıcanı parçalara ayırın ve suda bekletin
4. Zencefil ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin
5. Zencefili, sarımsağı ve kuru biberi güzel kokuluncaya kadar sıcak bir tavaya koyun, tavuğu dökün ve 3 dakika karıştırın, mantar ve mantar suyunu tencereye dökün, kaya şekeri, soya sosu ve tuzu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte açın. 18 dakika kısık ateşte pişirin, patates ve patlıcanı ekleyin, 6 dakika daha pişirin, ardından yeşil ve kırmızı biber ekleyip 3 dakika pişirin
6. Kaynatma
Lahana Köfte Çorbası
önceki
pancar çorbası
Sonraki
