Düşük glütenli un
100 gram
Su
160 g
Tereyağı
80 g
Beyaz şeker
15 g
tuz
18 g
Yumurta
3
Aksesuar krem 100g Tereyağlı pasta nasıl yapılır 1 Yağı yumuşatın, bir tencereye su ve tuz koyup kaynatın, yağı ve suyu iyice karıştırın. 2 Güneşte kurutulmuş düşük unu dökün, eşit şekilde karıştırın ve unu pişene kadar pişirin. 3 Prensip olarak sıcak değil, biraz soğumasını bekleyin, bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. 4 İki yumurta koyun ve karıştırın Yumurtalar çok büyükse hepsini içine koymanıza gerek yoktur. Erişte çok incedir. 5 Temelde damlatmadan çırpıcıyı kaldırın 6 Kullandığım kurabiye fitilinin büyük ağzı olan sıkma torbasına koyun. 7 Fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun ve hamuru sıkın. 8 Fırını önceden 210 derecede ısıtın ve 15 dakika pişirin, ardından 18 dereceye çevirin ve arada fırını açmadan 20 dakika pişirin. 9 Zaman dolduğunda hemen çıkarmayın, onu çıkarmak on dakikadan fazla sürdü, Hollow fena değil. 10 Nefesin altında bir ağız açın ve çırpılmış kremayı sıkın. Krema şimdi yeniyor ve gerisi gevrek değil.