Tavada kızartılmış lahana - Yemeği
Ana malzemeler
- Yeşil lahana yaprakları 5 dilim
- kırmızı biber 1 parça
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Sebze yağı Küçük bir miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lahana yapraklarını yıkayın, nemi kontrol edin, saplarını çıkarın ve elinizle büyük parçalara ayırın.
-
2 Sarımsakları doğrayın ve kırmızı biberi halkalar halinde kesin.
-
3 Tencereye az miktarda bitkisel yağ koyun ve sarımsak dişlerini ve kırmızı biber halkalarını ısındıktan sonra kısık ateşte kızartın.
-
4 Lahana küplerini ekleyin, renk değişene kadar yüksek ateşte karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ve biraz tuz ilave ederek kızartmaya devam edin.
-
MSG'yi ve susam yağını tencereden çıkar.
İpuçları
Yeşil sebzeler çabuk kızartılmalıdır, aksi takdirde besinler kolayca kaybolur. İstiridye Soslu Marul
önceki
