Çin Sosisli Tavuk Tenceresi - Yemeği
1 parça sosis 1 karaciğer bağırsağı 2 su bardağı beyaz pirinç 2,4 bardak su 1 kemiksiz tavuk budu 3 kurutulmuş shiitake mantarı (suya batırılmış) 10 gr kıyılmış zencefil 10 gr yeşil soğan Karides 10g Havuç (doğranmış) 30g Kabak (küp küp doğranmış) 50g Kişniş 5g 2 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı beyaz biber
Tavuk butlarını parçalara ayırın ve yağı çıkarmak için mutlu bir tavada kızartın.
Shiitake mantarı, yeşil soğan, sosis, karaciğer sosisi, kıyılmış zencefil, kuru karides, doğranmış havuç ve doğranmış balkabağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Beyaz pirinç ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
Ardından suyu doldurun ve üzerini örtün, pişmek için pişirme fonksiyonu düğmesine basın.
Sonunda kişniş serpin.
