Choi Sebze Köfte Şiş - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın ~ Domuz eti için, kürek kemiğinden (ince kıyılmış) kıyma, kıyılmış yeşil soğan, kereviz ve havuç kullanın.
Kıymayı karıştırma kabına + baharatlara koyun ve iyice karıştırın ~ (eti kaldırıp esnekliği artırmak için hafifçe çırpabilirsiniz)
Mısır tanelerini, doğranmış yeşil soğanı ve diğer sebzeleri ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
Karıştırılan sebzeler vs .. Biraz nem getirmesi kaçınılmazdır Karıştırılan eti bir süre dondurarak daha sonra şekillenmesini kolaylaştırabilirsiniz.
Bambu şişleri kullanım için uygun boyutta hazırlayın.Uygun miktarda et dolgusu alın ve bunları küçük toplar haline getirin ve ardından kullanım için 3 ~ 4 topu birbirine bağlayın.
Fırın (veya havalı fritöz de kullanılabilir) köfte şişlerini önceden ısıtın ve yerleştirin, köfte şekillenmesi için yaklaşık 5 dakika pişirin ve sonra ters çevirip pişirin ~ Altta pişirme kağıdı varsa şekilden sonra kağıt çıkarılıp fırınlanabilir Etkisi daha iyi olacaktır (fazla çorba yağı ızgaradan süzülebilir)
Pişirme işlemi sırasında, uygun miktarda eski lezzette barbekü sosu sürün.
Yaklaşık 10-15 dakika 180-200 derecede pişirin. (Sıcaklık / zaman sadece referans içindir ~ lütfen kendi ev fırınınızın durumuna göre ayarlayın)
Et dolgusu önceden biraz eski moda rosto et sosu ile tatlandırılmış ve daha sonra pişirme sırasında orta miktarda rosto et sosu ile fırçalanmıştır, bu da köfteleri daha lezzetli ve kavrulmuş rengi daha çekici hale getirebilir!
Servis.
