Taro Sosis ve Yapışkan Pirinç - Yemeği
Önce yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın, shiitake mantarlarını, kurutulmuş karidesleri ve tarakları yumuşayana kadar suda bekletin, sonra shiitake mantarlarını kesin, taroyu doğrayın ve sosisleri dilimleyin.
Önce dilimlenmiş sosisleri tencereye koyun, tencereye yağ eklememeyi unutmayın, çünkü sosis içinde çok fazla yağ var, onu kurutabiliriz ve sonra daha fazla yağ dökün, böylece yapışkan pirinç çok yağlı olmaz
Sonra shiitake mantarları, deniz tarakları, kurutulmuş karidesleri ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından pirinç şarabı ekleyin, son olarak taro ve yapışkan pirinç ekleyin, karıştırın, ardından istiridye sosu, soya sosu, biber, beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Yanmasını önlemek için bu sırada ocağı kapatmayı unutmayın
Sonra mantar suyunu dökün ve mantar suyu yapışkan pirinçte emilinceye kadar yavaşça karıştırın ve kızartın.
Kızartılmış yapışkan pirinci elektrikli tencereye dökün ve 70 ml su ekleyin, pişirme düğmesine basın
Sonunda bitti, bir kase servis etmekten çok mutluyum
