Kırmızı hurmalar, lotus tohumları, yapışkan pirinç ve lotus kökü - Yemeği
"Lotus tohumları: doğa ve tat tatlı ve yassıdır. Her 500 gram lotus tohumu yaklaşık 1500 kalori içerir. Lotus tohumlarının başlıca etkileri şunlardır: balgamı gidermek ve öksürüğü gidermek, kan basıncını ve kan lipidlerini düşürmek ve ayrıca yang'ı güçlendirmek, beyni canlandırmak, sinirleri yatıştırmak ve kanserle savaşmak. . Lotus kökü: Nişasta, protein, asparagin, C vitamini ve oksidaz içerir.Ayrıca yüksek şeker içeriğine sahiptir.Çiğ olarak yenen taze lotus kökü ısıyı giderir ve sorunları giderir, susuzluğu giderir ve kusmayı giderir; taze lotus kökü meyve suyu çıkarmak için bastırılırsa etkisi daha da artar. , Pişmiş nilüfer kökü, doğası gereği tatlı ve sıcaktır, dalağı ve iştahı canlandırabilir, kanı besleyebilir ve kalbi besleyebilir, bu nedenle esas olarak beş iç organı besler, yiyecekleri sindirme, susuzluğu giderme ve kasları teşvik etme etkilerine sahiptir. Hünnap: 1. İnsan bağışıklığını artırabilir ve kanser hücrelerini inhibe edebilir. Beyaz kan hücrelerinin üretimini teşvik edebilir, serum kolesterolünü düşürebilir, serum albümini artırabilir ve karaciğeri koruyabilir.Kırmızı hurmalar ayrıca kanser hücrelerini inhibe eden ve hatta kanser hücrelerini normal hücrelere dönüştürebilen maddeler içerir. 2. Daha düşük kan basıncı, daha düşük kolesterol Hünnabın içindeki P vitamini içeriği tüm meyve ve sebzeler arasında en yüksektir, kılcal geçirgenliği koruma, mikrosirkülasyonu iyileştirme ve damar sertliğini önleme etkisine sahiptir. Aynı zamanda insan metabolizmasını düzenleyebilir, bağışıklığı artırabilir, antienflamatuar, anti-alerjik, düşük kan şekeri ve kolesterol içeriği vb.; İçerdiği rutin, kılcal açıklığı koruyabilir ve kan damarı duvarlarının artan kırılganlığını önleyebilir. 3. Karaciğeri koruyun Hünnap, vücuttaki mononükleer hücrelerin fagositik işlevini iyileştirebilir, karaciğeri koruyabilir ve fiziksel gücü artırabilir; Hünnaptaki C vitamini, kimyasal ilaçların karaciğere verdiği zararı azaltabilir, protein sentezini teşvik edebilir ve toplam serum protein içeriğini artırabilir. . 4. Osteoporozu önleyin Osteoporozun neden olduğu aneminin önlenmesi ve tedavisinde önemli bir rol oynar. Orta yaşlı ve yaşlı insanlar genellikle menopoz sırasında osteoporozdan muzdariptir. Büyüme ve gelişmenin zirvesindeki adolesanlar ve kadınlar anemiye yatkındır. Hünnap, bunlar üzerinde çok ideal bir terapötik etkiye sahiptir. Etki genellikle ilaçtır. Kıyaslanamaz. 5. Beyne yetersiz kan gitmesinin önlenmesi Hünnap içindeki flavonoidler serebral iskemiyi önleyebilir ve serebral iskeminin neden olduğu beyin dokusu ince yapı hasarında koruyucu bir etkiye sahiptir. 6. Kardiyovasküler hastalığı önleyin Hünnap, kılcal damarları iyileştirmek, kan damarı duvarlarının esnekliğini korumak ve ateroskleroza direnmek için faydalı olan C vitamini ve P vitamini bakımından zengindir; hünnap cAMP içerir ve farmakolojik etkisi, insan mikrosirkülasyonunu iyileştirmek ve koroner arterleri genişletmektir. Beyne ve kalbe giden kan akışını artırın, kalp ritmini yavaşlatın, miyokardiyal oksijen tüketimini azaltın ve iskemik miyokardın metabolizmasını iyileştirin, böylece kardiyo-serebrovasküler hastalıkları önleyebilir. 7. Gençleşin Ayrıca hastalıktan sonra güçsüz olan insanlar için iyi bir besleyici etkiye sahiptir. 8. Safra kesesi taşlarını önleyin Hünnap içerisindeki zengin C vitamini vücuttaki fazla kolesterolü safra asidine çevirir, kolesterol daha az olduğu için taş oluşma ihtimali de azalır. " Malzemeler
- Lotus kök İki (900g)
- Kurutulmuş kırmızı hurmalar 80 gram
- Lotus tohumları 60 gram
- Yapışkan pirinç 200 g
- esmer şeker 50 gram
- kristal şeker 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Malzemeleri hazırlayın (iki lotus kökü)
-
3 Yapışkan pirinci 5-6 saat bekletin, sonra süzün.
-
4 Kırmızı hurmaların lezzetini ve pişirildiklerinde besin maddelerini daha iyi açığa çıkarmak için kırmızı hurmaları kesin.
-
Nilüfer kökünü bir kazıyıcıyla kazıyın.
-
6 Tıraşlanmış lotus kökü kullanıma hazırdır.
-
7 Lotus tohumlarını 2 saat boyunca ıslatmak en iyisidir ve tüm malzemeler işlenir.
-
8. Lotus kökünü baştan yaklaşık 5 cm uzakta kesin.
-
9 Bisküvi filmini nilüfer kökü deliğine koyun, ardından yapışkan pirinci koyun, yapışkan pirinç yakında lotus kökü deliğine düşecektir.
-
10 Yapışkan pirinci koyarken, yere koyun ve çubuklarla yavaşça itin.
-
11 Yapışkan pirinç hazır, artık pirinç varsa kapağa biraz koyabilirsiniz.
-
12 Kapak kapatıldıktan sonra kürdan ile her taraftan sabitleyin.
-
13 Lotus kökünü tencereye koyduktan sonra, en iyisi biraz daha su koymak ve ardından kırmızı hurmaları, esmer şekeri ve kaya şekerini içine koymaktır.
-
14 Tencere kaynadıktan sonra 40 dakika kısık ateşte pişirin ve daha sonra lotus tohumlarını önceden ıslatıldığı için lotus tohumlarını koyun.
-
1520-30 dakika daha pişirdikten sonra fazla çorba kalmaz, bu yüzden ocağı kapatın.
-
16 Ocağı kapattıktan sonra en iyisi 4-5 saat bekletmek, soğuduktan sonra buzdolabına koyup tekrar dilimleyin, tadı daha güzel olacak.
-
17 bitmiş resim.
İpuçları
İpek fular hatırlatıcısı: Yapışkan pirinç yapmak için lotus kökü seçmek en önemlisidir.Yuvarlak lotus kökü yerine yassı lotus kökü seçmek en iyisidir.Düz kuklaların tadı yumuşak ve mumsu iken yuvarlak lotus kökleri daha gevrektir. Çeşitli el yapımı bisküviler
önceki
