Sonbaharda Besleyici Yin ve Akciğerler: Kıyılmış Havuçlu Turta - Yemeği
Ana malzemeler
- Beyaz turp Yarım kök
- Longkou erişte 1 paket
- Tuzsuz karides derisi 1 küçük avuç
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- tuz 1 çay kaşığı
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Pişmiş soya fasulyesi yağı 2 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un ve ılık su, çok yumuşak bir hamur yapmak için biraz ekleyin (kulak memelerinden daha yumuşak)
-
2. Uzatılmış hamur çok yumuşak ve yapışkandır. Dün gece yatmadan önce yaptım bir gece için
-
3 erişte yumuşatmak için kabarcıklar ekleyin
-
4 Kıyılmış yumuşak erişte ıslatın, çok ezilmemiş
-
5 Beyaz turpu yıka
-
6 filamentlere sürün
-
7 Ovulan turp parçaları doğrudan elle kurutulur ve suyu saklanır (turp balı içip çocuğa verin)
-
8Kurutulmuş rendelenmiş turpun üzerine birkaç kez daha bıçak kullanın, doğrayın
-
Havzaya 9 erişte rendelenmiş turp
-
10 yeşil soğan, hafif soya sosu, tuz, pişmiş soya fasulyesi yağı ekleyin
-
11 İyice karıştırın
-
12 Biraz tuzsuz karides kabuğu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
13 Bu sabah hamur daha yumuşaktır ve hafif bir kaldırma ile gerilebilir, yapışmasını önlemek için kesme tahtasını ve ellerinizi yağlayın.
-
14 Bir parça hamur çekip çıkarın
-
15 tek dokunuş
-
16 Doğru miktarda dolgu koyun, çok koyarım, büyük dolgulu ve ince kabuklu turta yemeyi severim
-
17 Kek tabanını bastırırken çevirin ve ellerinizi yakmamaya dikkat ederek mümkün olduğunca ince bastırın
-
18 İki elinizle çevreleyen hamuru tutup ortasından toplayın, sarın, yağ sürmeyi unutmayın
-
19 Düz tabanlı yapışmaz bir tavayı ısıtın, biraz yağ sürün, sarılı turta embriyolarını yerleştirin ve ellerinizle hafifçe bastırın
-
20 Elinizle hafifçe bastırdıktan sonra tavanın dibine temas eden tarafı hafifçe şekillendirilir, ters çevirin ve inceltmek için spatula ile hamuru bastırmaya devam edin
-
21 Orta ateşte kızartın, bir tarafını altın sarısı kahverengiyi kızarttıktan sonra ters çevirin ve iki tarafını da yiyin.
-
22. Bakın, dolgu büyük ve ince ama lezzetli.
Meyveli aile versiyonu krep
Sonraki
