un
135 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 1 gr tuz, 1 gr su, 55 gr maya, 1,5 gr beyaz şeker, 2 gr fasulye ezmesi Fasulye ezmesi nasıl yapılır 11,5 g maya ılık suda erir 22 gr beyaz şeker koyun 31 gr tuz ekleyin 4100 gr un ekleyin 5 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın 6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve dayanıklılık için sıcak bir yere koyun. 720 gr kaynatılacak yağ 835 g unu dökün 9 Kurabiye karıştırın 10 Mayalı hamuru tekrar yoğurun 11 Dikdörtgene doğru açın 12 Kurabiye ile kaplı 13 Topla 148 doza bölün 15 Dozun her iki tarafına basın 16 Kurabiyeyi içine sarın 17 Yuvarlanma 18 Kırmızı fasulye ezmesini ekleyin 19 Bir daireye sarın 20 Elektrikli fırın tepsisine fırça yağı 21 Yeşil gövdeyi elektrikli fırın tepsisine koyun 22 Her iki tarafta da altın pişirin