Köri tavuklu pilav - Yemeği
Tavuk Göğsü Patates havuç soğan Köri küpleri
Aşama 1
Adım 1: Tavuk göğsünü tuz, karabiber, mısır nişastası ve yağ ile turşu haline getirin ve tadına bakması için hafifçe masaj yapın. (Mümkünse en az 30 dakika, bir önceki gece hazırlamak daha iyidir)
Adım 2
Adım 2: Tencerede biraz yağı ısıtın, doğranmış tavuk göğsünü dökün, hafif altın rengi olana kadar kızartın ve servis yapın.
Aşama 3
3. Adım: Tencerede biraz daha yağ ısıtın, soyulmuş havuç ve patatesleri kokulu hale geldikten sonra parçalara ayırın, ardından tavuk göğsü ve suyunu malzemelerin hemen altına dökün ve köri parçalarını yüksek ateşte kaynatın. (Tay körisi daha heyecan verici, Japon körisi daha yumuşaktır)
4. adım
Adım 4: Kaynattıktan sonra orta-düşük ateşe ayarlayın ve biraz koyulaşana kadar pişirin, ardından aromayı artırmak için soğan parçalarını ekleyin ve istediğiniz kıvamda pişirmeye devam edin.
Adım 5
Not: Yukarıdaki yöntem temel versiyondur.Körinin daha kalın bir tada sahip olmasını istiyorsanız, 4. adımda biraz fıstık ezmesi veya hatta bitter çikolata ekleyebilirsiniz. Uygun miktarda süt eklemek, dokuyu daha pürüzsüz hale getirecektir. Köri tavuklu pilav
Sonraki
