Ev yapımı Tayvan usulü kızarmış domuz eti pilavı - Yemeği
Birkaç gün önce kızarmış domuz pilavı ile çok açgözlüydüm, ama evimin yakınında açgözlülüğümü giderecek yer yoktu. Yuma ile konuşurken Yuma, istediğiniz malzemeleri evde bulabileceğinizi, yapacağımı söylediniz. Yu anne çocukluğundan beri hiç et yememiştir, bu doğaldır. Yani et yemekleri yaparken her zaman duygularınıza güveniyorsunuz ve tuzluluğun tadına kendiniz bakamıyorsunuz. Yuma tam bir vejeteryan değildir, sebzelere ek olarak balık yumurtası ve deniz ürünleri de yer. Birçok insan Yuma'nın herhangi bir inancı olup olmadığını sorar, Yuma bunu hep söyler, vicdana inanmazsa inanır. Söylenecek çok şey var, biraz konu dışı. Bu fotoğraf grubu birkaç ay önce çekildi ve kızarmış domuz pilavı yapmayı unuttum. Bu arada bunu çözdüm ve günlerdir terk edilmiş olan toprakları ayıkladım. Ev yapımı domuz pilavını kendi başlarına yapmak isteyen bazı öğrenciler de bundan bir şeyler öğrenebilirler. Domuz göbeği 500 g Shiitake 3 çiçek Mor soğan Yarım Yumurta 2 parça zencefil 3 gişe rekorları kıran soya sosu 3 yemek kaşığı Yıldız anason 1 parça Yemek yagı 1 çorba kaşığı Soya sosu 1 çorba kaşığı
Aşama 1
Yumurtaları soğuk suya koyun ve kaynatmak için ateşe koyun, kaynattıktan sonra ateşi kapatın ve tencerenin üzerini kapatın ve on dakika pişirin.
Adım 2
Küçük kolza tohumunu yıkayın ve suyla haşlayın.
Aşama 3
Doğranmış soğan ve shiitake mantarları
4. adım
Domuz göbeğini yıkadıktan sonra, fazla suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın ve küpler halinde kesin.
Adım 5
Tava sıcakken, az miktarda yağ ekleyin, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın.
6. Adım
Doğranmış domuz eti ekleyin ve eti beyaz olana kadar karıştırın ve biraz yağlı olana kadar kızartın.
7. Adım
Doğranmış mantarları dökün ve kızartmaya devam edin
8. Adım
Doğru miktarda pişirme şarabı, koyu soya sosu ve hafif soya sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın
9. Adım
Biraz beş baharat tozu serpin ve eşit şekilde kızartın
10. adım
Zencefil dilimleri ve yıldız anasonu ekleyin
11. adım
Kaynar suyu malzemelere ekleyin, orta ve kısık ateşte bir saat pişirin.
Adım 1/2
Sarılı yumurtaları yarım saat içinde koyun
13. adım
Biraz akide şekeri ekleyin
14. adım
Tencereyi örtün ve yarım saat kaynamaya devam edin Köri tavuklu pilav
önceki
