"Dün gece yaptığım" Kokulu Öğle Yemeği Eti "bu arada kızım için 6 sosis yaptı ve bugün onun için birkaç sosisli sandviç yapmayı planlıyorum. Spesifik sosis dolması için" Kokulu Öğle Yemeği Eti "tarifine bakın. tekrarlandı. " Malzemeler
Yüksek glütenli un Doğru miktar
Domuz eti dolgusu Doğru miktar
Aksesuarlar
Maya bir miktar
tuz Doğru miktar
Siyah olgun susam bir miktar
Beyaz olgun susam Doğru miktar
Yumurta 1 parça
sıvı yağ Doğru miktar
Su Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Hazırlanan domuz dolgusunu kalay folyo ile sarın
2 paket, tencerede 20 dakika buharla
3 Domuz eti dolgusu hariç, tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve bir hamur haline getirin, buzdolabına koyun ve gece boyunca yavaşça fermente edin, sabah kalkın ve oda sıcaklığında 1 saat ısınması için çıkarın.
4 Hamuru birkaç porsiyona bölün, şeritleri ovalayın ve sosisin etrafına sarmak için bir sosis çıkarın.Önce iki sosisli sandviç yaptım ve kalan hamurun geri kalanı annem için süslü ekmek haline getirildi. Annem yaptığım fanteziyi seviyor ekmek
5 İkinci mayalanmadan sonra yumurta karışımını yayın ve ekmek hamurunun üzerine biraz susam serpin, fırını 180 derecede ısıtın ve 30 dakika pişirin
6 Ding Ding Ding, çıktı! Kızartmanın rengi tam olarak doğru. Kızım henüz yemek yemedi ama yeğenim yakaladı ve lezzetli olduğunu söyledi! Bağırsaklar çok lezzetli!