Kırmızı şarap meyveli marine edilmiş mangalda domuz eriştesi ~ Kagome domates saksısı suyu - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Küp eriklerin üzerine biraz tuz ve iri taneli karabiber serpin, rulo haline getirin ve et rulolarına sabitlemek için pamuk ip ile bağlayın. Et ruloları, yüzeyi şekillendirmek ve renklendirmek (pişene kadar kızartmayın), arpacık soğanlarını kıymak ve soğanı tavada doğrayıp güzel kokulana kadar biraz zeytinyağı ile kızartılır.
Kırmızı şarabı, Kagome domates sos suyunu dökmeye devam edin ve portakal kabuğu dışındaki diğer marine malzemeleri ile iyice karıştırın.
Tencerenin tamamı 10 dakika yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra daha düşük ateşte 50-60 dakika pişirilir, portakal kabuğunu ilave edip biraz kaynatıp soğumaya bırakın.
Yıkanmış üç yumurtayı soğuk su kabına koyun ve ateşi açın! Su üç dakika kaynayıncaya kadar yumurtayı bir kaşıkla nazikçe çevirin ve sonra ocağı kapatın.Çıkarın ve soğuk kaynar suya koyun ve bir süre bekletin.Yumurta kabuğunu eşit şekilde kırmak için yumurta haznesinden bir kaşıkla vurmaya başlayın ve yumurta kabuğunu soyun. Yumurta fazlalığı. Yumuşak haşlanmış yumurtaları marine edip diğer malzemelerle birlikte soğumaya bırakın ve ardından bir gece buzdolabına koyun.
Domuz derisi daha sonra düşündüğüm bir malzemedir! (İsteğe bağlı ekleme) Turşunun bir parçası olun ve yumuşak Q veya yumuşak (kişisel zevk için) uygun miktarda turşusu ekleyin!
Ertesi gün yemek için kombinasyonlar: 1. Izgara domuz eti rulolarını, yumurtaları ve marine edilmiş domuz derisini çıkarın, vanilya yapraklarını ve turşudaki yıldız anasonu süzgeçle süzün, 2. Turşuyu en sevdiğiniz (kalın / hafif) domuz kemiği stoğuna ekleyin veya Erişte, mangalda pişirilmiş domuz eriştesinin çorbası haline gelene kadar ısıtılır. 3. Mangalda pişirilmiş domuz eti rulolarını çıkarın ve istenilen kalınlıkta kesin, yumurtaları kesin ve derisini parçalara ayırın. 4. Sebzeleri haşlayın ve erişteleri pişirin. 5. Bir kaseye koyun. Erişte, 2. çorba, doğranmış barbekü domuz eti, yumurta, deri parçaları, üstüne yeşil sebzeler, iri karabiber ve kırmızı biber serpin tamamlandı!
Turşudaki baharatlar en sevdiğiniz baharatlarla değiştirilebilir! Marine olarak Kagome domates sosuyla kendinizi kesinlikle rahat ve lezzetli hissedeceksiniz! Mutlu yemekler ^^
