Kaz erişte - Yemeği
Tüm erişte malzemelerini ekmek makinesine atın, onları dövmek için "hamur" programını seçin, plastik ambalaja sarın ve erişteleri uyandırmak için 1-2 saat dinlendirin. Şekil, hamur hacminin yaklaşık 1 / 2'sini göstermektedir.
El tozunu serpin ve çubuğu yaklaşık 2 mm kalınlığında bir hamur haline getirin.
El tozunu tekrar serpin ve üç kat halinde katlayın.
Erişteleri yaklaşık 5 mm genişliğinde kesin ve ardından erişteleri yayın.
Biraz el tozu serpin, bekletin ve bir kap kaynar su hazırlayın.
Daha çok erişte, daha çok el tozu serpilmelidir.Plastik sargıya sarıldıktan sonra yaklaşık 3 gün buzdolabında saklanabilir ve 1 ay boyunca sorunsuz bir şekilde saklanabilir.
Çok fazla su var ve su akıyor, ardından hızlıca dağıtmak için çubuklar kullanın ve bir kez musluk suyu kullanın. 5-8 dakika pişirin. Neredeyse hazır olduğunda, dolmalık biberi doğrayın ve birlikte haşlayın.
Su çok viskoz değilse, başka bir tencerede haşlanmış yumurta başlatmaya gerek yoktur, su kaynarken bir çorba kaşığı sirke ilave edin. Yumurtaları bir kasede çırpın, yavaşça dökün, suyu 1 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 2 dakika bekletin.
Baharatları ekleyin ve yemeye hazır.
