Tofu ve Sebzeli Kaz Çorbası - Yemeği
Yarım tencere kaz suyu Bir parça tofu Bir avuç amarant 3 yemek kaşığı lotus kökü tozu
Markette kaz eti satın alırken patron, küçük parçalar halinde kesilmiş taze pişmiş kaz suyu tofu ve küçük parçalara kesilmiş amarant hediye edecek
Yarım tencere kaz suyu, küp tofu ekleyip 5 dakika pişirin, amarant ekleyin ve pişirin
Lotus kökü unu 100 cc soğuk su ile eritilir, bir çorba kepçesi ile karıştırarak yavaşça tencereye dökün.
Kaz suyunun tuzlu bir tadı vardır, bu nedenle baharatsız lezzetlidir.
