Malzemeler
un
400 g
kabak
70 g
Takviyeler, kabartma tozu, uygun miktarda, yenilebilir alkali, uygun miktar
İki renkli erik çöreği nasıl yapılır 1 Orta sertlikte bir hamur oluşturmak için kabak püresi ile birlikte un ve kabartma tozu ekleyin ve mayalanmaya bırakın. Aynı şekilde orijinal renkli hamurla mayalayın.
2 Fermantasyon tamamlandıktan sonra balkabağı hamurunu ve orijinal renk hamurunu yenilebilir alkaliye ekleyin ve kullanım için yoğurun.
3 Yoğurulmuş iki çeşit hamuru, iki parça balkabağı hamuru ve bir parça çiğ hamur olarak ikiye bölün.
4 Üç parça hamuru uzun şeritler halinde yoğurun.
5 Beyaz hamuru büyük bir hamur haline getirin, küçük balkabağı hamur şeritlerini beyaz hamurun içine koyun ve daha sonra kullanmak üzere sarın.
6 Büyük balkabağı hamurunu hamurun içine açın ve sarı hamurla kaplı beyaz hamuru sarmak için içine koyun.
7 Sarılı erişteleri yuvarlayın ve bir kenara koyun.
8 Daha sonra kullanmak için eşit olarak küçük erişte şeklinde kesin.
9 Hamuru taç yaprağı şekline bastırın ve kenara koyun.
10 Yapışma ve sertliği artırmak için hamurun temas eden kısımlarına biraz su batırın ve daha sonra kullanmak üzere erik çiçeği embriyoları yapın.
11 Bütün erik çiçekleri yapıldıktan sonra 10 dakika ıslak bezle örtün.
12 Kızartma yağını buharlı pişiricinin ızgarasına yayın, embriyoları tencereye koyun, ateşi açın, yüksek ısı SAIC olarak buharda tutulduktan sonra 12 dakika kısık ateş ve buhara getirin.
13 Isı ve buharı kapatarak 3 dakika kapağını açın ve servis yapın.
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Ballı fasulye
-
- Ev yemekleri karnabahar
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Long Lee Balığı
-
- Sarımsaklı biber soslu Tofu
-
- Çıtır küçük büküm
-
- Pembe ve yeşil bahar elbise çizimi
-
- Lahana Şehriye Vejetaryen Köfte
-
- Limon Kokulu Mangalda Domuz Eti
-
- # Buradan taze # toon balığı
-
- Sosisli Brokoli
-
- Fasulye ile buharda pişirilmiş erişte
