g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tornalanmış meyve - Yemeği

Malzemeler

2 kase

Saf süt

Doğru miktar

Yarım kase

tuz

bir miktar

Şeker

5 çay kaşığı

Yağ miktarı

Çiçekleri ve meyveleri çevirme 1 Unu biraz tuzla karıştırdıktan sonra uygun miktarda saf süt ekleyin ve pamuk yünü ile karıştırın, eşit şekilde yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın!

2 Un iyice karıştırıldığında, elinizle kavrayın, kolayca hamur haline getirilebilir ve dağılmasına gerek yoktur! (Resmi görmek)

3 Birkaç kez bastırmak için elektrikli erişte makinesini kullanın ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde bastırın! (Elektrikli erişte presiniz yoksa, hamuru yoğurup oklava ile açmanız gerekir!)

4 Preslenmiş hamuru kullanım için aynı boyutta dikdörtgen şeritler halinde kesin!

5 İki parça hamuru bir araya koyun ve ortada 3 kesim yapmak için bir bıçak kullanın! (Kırmamaya dikkat edin!)

6 Ortada 5 bıçak yapmak için bir bıçak da kullanabilirsiniz, bu da bir hiyerarşi duygusu verir! Ayrıca daha iyi görün!

7 Dikdörtgen hamur parçasının bir köşesini orta ipliğin içinden geçirin.

8 Bu pişmiş meyvenin çiğ embriyosudur! (Bu ortada 5 vuruşlu bir çiçektir!)

9 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağı dökün ve% 70 sıcaklığa ısıtın, pişmiş meyve embriyolarını ekleyin ve orta ateşte kızartın!

10 Kızartma sırasında yemek çubukları ile ters çevirin, meyveler yüzeyde çıtır çıtır ve altın rengi kahverengi olana kadar bekleyin, ardından yağı alın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın!

11 Tencereyi yıkayın ve ısıtın, küçük bir yarım kase suya koyun ve 5 yemek kaşığı şeker ekleyin (çorba için genellikle kullandığımız çorba kaşığı), kısık ateşte pişirin, şurubun rengi koyulaşana ve biraz yapışkanlaşana kadar bekleyin, ardından ocağı kapatın !