g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

sebzeler

250 g

Siyah mantar

10 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 4 dilim, susam yağı

Mantar sebzelerle nasıl karıştırılır 1 Mantarı önceden ıslatın ve sebzeleri daha sonra kullanmak üzere yıkayın.

2 Yeşilleri tek tek doğrayın.

3 Mantarı doğrayın ve bir kenara koyun.

4 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun.

5 Dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.

6 Yeşil sebzeleri ekleyin ve kavurun.

7 Biraz tuz ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya ve yapraklar yeşerene kadar birlikte kızartın.

8 Mantarı ekleyin ve kavurun.

9 Biraz tuz ekleyin ve karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın.

10 Biraz susam yağı dökün ve tadına bakmak için karıştırın.

11 Potun dışında.

Lif kabağı çırpılmış yumurta

Haşlanmış Domuz Dilimleri

Esmer Şekerli Zambak Tremella Çorbası

Sebzeli ve yumurtalı haşlanmış hazır erişte

Izgara Altın Kelebek Köfte

Eucommia ve Angelica Levrek Çorbası

İki renkli erikli çörekler

Kızarmış lotus kökü

Soya sosu kızarmış pilav

Ballı fasulye

Ev yemekleri karnabahar

Mantarlı Tavada Kızartılmış Long Lee Balığı